După cum anunţă meteorologii, în week-end la Sinaia va fi vreme de plimbare şi numai bună pentru degustarea preparatelor tradiţionale româneşti şi internaţionale de la Târgul cu Bunătăţi, deschis de vineri, 17 mai pâna duminică, 19 mai, în centru. La această ediţie, din Maramureş, tocmai de la Seini, veţi gasi cârnaţii de Mangaliţa – făcuţi din carnea săracă în grăsimi a renumitului porc cu lână dar şi salam şi pastramă de cerb şi cârnaţii picanţi premiaţi în 2010 şi 2011 în Ungaria, la Festivalul Cârnaţilor de la Gyula. Sinăienii şi turiştii vor putea degusta si cumpăra brânză veche de oaie, de capră, brânză de burduf în coajă de brad sau cu chimen şi ardei, caş afumat, caşcavea din Fagaras sau Fundata, dar şi specilităţile din brânză olandeze – caşacaval cu busuioic, cu usturoi, pesto, roşii şi măsline, cu nucă, arpagic sau de capră maturat, picant şi parmesan italian. Preparatele din carne de porc, oaie sau vită ale celor de la Rupea se potrivesc de minune cu o bucată de pită cu cartof coaptă pe vatră, dar nu înainte de a lua un gât de palincă bihoreană de la Tulca, aşa acum se zice din bătrani că e sănătos să se facă. De data aceasta trebuie să încercaţi salata de ghebe de la Delicii din Poiana Fermecată, făcute la Bughea, în Arges şi salata de peşte a lui Stoica Stan de la Suliţa, din Bucovina. Vă veţi putea îndulci cu ciocolată de casă, prăjitură cu fructe, cheese cake, negresă cu mascarpone şi salam de biscuiţi, toate făcute la Băcănia la Draga din Braşov, acompaniate de o cafea specială din Etiopia sau Guatemala sau una cu aromă de rom şi vanilie. Dacă nu v-am făcut poftă cu nici una din prăjiturile de la Braşov, poate baclavalele şi sarailiile sau turtele dulci vă fac poftă. Şi ele merg foarte bine cu un ceai special pe care tot aici îl gasiţi, şi de ce nu, cu sucul proaspăt din mere de la Voineşti. Mai aveţi câteva bunătăţi de descoperit în Târg, aşa că vă aşteptăm să ne vizitati şi nu uitati că sâmbătă este Noaptea Muzeelor, iar după ora 19.00, în Sinaia vă asteaptă cu porţile deschise Casa memorială „George Enescu (http://www.georgeenescu.ro/document_1469_Casa-Memoriala-%27George-Enescu%27-Sinaia_pg_0.htm ), Muzeul Naţional Peleş (http://peles.ro/ ) şi Expoziţia de trenuleţe din Gara Regală (https://www.facebook.com/ExpozitiaDeTrenuleteSinaia). Evenimentul este organizat în parteneriat cu Primăria Oraşului Sinaia.
