Pentru unul dintre principalele puncte de atracție ale finalului de septembrie la Ploiești, pregătirile sunt în toi. Târgul de Toamnă a intrat deja în tradiția orașului, iar anul acesta va fi ediția cu numărul 16. Potrivit conducerii societății Hale și Piețe,
lucrările de pregătire au început deja în Parcul Toma Socolescu, din fața Halelor Centrale, acolo unde va fi amenajat târgul care, anul acesta va reuni circa 90 de comercianți din Prahova, dar și din alte județe ale României. La Târgul de Toamnă vor fi prezenți negustori de produse tradiționale românești, produse alimentare și nealimentare, legume, fructe și articole de artizanat. Nu vor lipsi, desigur pastrama, mititeii și mustul. Târgul de Toamnă se va desfășura la Ploiești în perioada 28 septembrie – 1 octombrie 2017.
