Vrei sa gatesti dupa retetele celor mai buni? Uite o idee marca ”Chefi la Cutite”!

Este foarte gustoasă și sățioasă o astfel de Supă-cremă de cartofi cu usturoi copt și bacon afumat! Usturoiul copt îi conferă un gust deosebit!

Ingrediente

 

500 g cartofi albi

 

1 rădăcină pătrunjel

1 rădăcină păstîrnac

1/4 rădăcină țelină

1 ceapă

1 morcov

50 g unt

50 ml ulei de măsline

sare

piper

1 legatură de pătrunjel

3-4 frunze de busuioc

5 căței de usturoi copți

150 ml de smântână de gătit

Pentru servit

pâine prăjită sau crutoane

bacon afumat, prăjit

Mod de preparare

Curățăm cartofii, îi tocăm în cuburi și îi punem la fiert în apă cu sare.Tocăm ceapa solzișori și o călim ușor în uleiul de măsline. Adăugăm albiturile tocate în cuburi și le călim și pe acestea puțin. Le adăugăm în vasul cu cartofi. Adăugăm și câteva frunze de busuio rupte în bucăți. Când legumele sunt fierte, scurgem 3/4 din lichid și le pasăm ca pentru piure, apoi le trecem prin sită. Adăugăm și din zeama fierbinte, smântâna ușor încălzită, usturoiul copt și pasat, precum și untul. Omogenizăm supa cremă de cartofi și-i potrivim gustul de sare și piper. O servim cu felii de pâine prăjită și cuburi de bacon afumat, rumenite, precum și verdeață tocată.

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

cauta pe faptdivers.ro

Aboneaza-te la newsletter!

 

Sustine faptdivers.ro!

Badge Advertoriale.eu

 

traduce pe faptdivers.ro

Cele mai noi stiri pe faptdivers.ro

Ploieștenii sunt pe cale să fie furați de administrația Dobre. Asta se va întâmpla odată cu creșterea nivelului taxelor și impozitelor locale, solicitată de primarul orașului, libe...
Uvertura „Alfonso și Estrella” - Franz Schubert, Concertul în Mi bemol major, op. 91, pentru două clarinete și orchestră - Franz Krommer și Suita în Mi major, op. 79, „From the Mid...
In perioada 15 – 16 octombrie, intre orele 23.00 – 03.00, APA NOVA Ploiesti va asigura alimentarea cu apa potabila la presiune scazuta in cartierul Sud (strazile Mihai Eminescu, Fa...
Ștefan-Radu Oprea, ministrul pentru Mediul de Afaceri, Comerț și Antreprenoriat s-a întâlnit astăzi, în Berlin, cu Peter Altmaier, ministrul federal al Economiei şi Energiei. Discu...
Dialogul pe care ministrul Mediului de Afaceri român l-a purtat cu ministrul croat al Economiei Darko Horvat s-a concentrat pe prioritățile comune ale Președinției Consiliului UE, ...

Copyright © 2018 Stiri online - www.faptdivers.ro. Toate drepturile rezervate. Made by MANCOS . Powered by Joomla!

KANGEN apa vietii - apa alcalina, apa ionizata, apa antioxidantaBDOBC - Imaginea ta este afacerea noastraINCOMOD. Ziar on line din Ploiesti, din Prahova, din Romania!Distribuitor autorizat dresuri Fiore si lenjerie intimaColectare, triere, reparare, stocaj si livrare paleti de ocazieUnic importator parfumuri ROXANNE si XCEEDBia Sun Studio - Studio profesional de bronzare, remodelare corporala   si masaj din PloiestiBia Sun Club - Noi aducem soarele in viata ta! - Salon de bronzareEUROSUN MANAGEMENT & CONSULTINGINFOMEDIU - Revista de mediu si ecologieReporter Economic